Astazi vom prepara impreuna o musaca greceasca de vinete si dovlecei cu carne si sos bechamel delicios pe deasupra. Este o delicatesa pe care este pacat sa o ratati.
--------------------------
Ingrediente:
Pentru bază:
- 2 vinete (1kg)
- 2 dovlecei (800g)
- 70g cașcaval
Pentru amestecul cu carne:
-1kg carne tocată
- 400g roșii in suc
- 2 cepe medii
- 3 căței usturoi
- ¼ linguriță sare
- ½ linguriță piper
- ½ linguriță oregano
Pentru sosul bechamel:
- 500ml lapte
- 50g făină
- 2 ouă
- 50g unt
- 50g cașcaval
- 1 praf sare
--------------------------
Dacă vrei să vezi un capitol specific, apasă mai jos:
00:00 – Intro
00:25 – Ingrediente
01:30 – Taiem vinetele si dovleceii
03:20 – Sosul bechamel
05:49 - Pregatim amestecul cu carne
08:44 - prajim vinetele si dovleceii
09:44 - Punem pesmet in carne daca mai e nevoie
10:04 - Adaugam ouale in sosul bechamel
10:48 - Asamblam musacaua
13:43 – Prezentarea finală
--------------------------
Urmărește-mă și pe:
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/mancarecusavoare/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/MancareCuSavoare
PINTEREST: https://ro.pinterest.com/mancarecusavoare/
TIKTOK: https://www.tiktok.com/@ mancarecusavoare
--------------------------
Daca vreti sa crosetam impreuna: /c/Crochetyourlife
Haideti sa fim sanatosi!: www.youtube.com/channel/UCpbhlVY0DB15Huio4rLzxMg
--------------------------
Multumesc pentru vizionare!
#mancarecusavoare #food #cooking