ZAALOUK D'AUBERGINE AU THERMOMIX زعلوك الدنجال France

2 TOMATES 2 POIVRONS ROUGES 2 AUBERGINES 4 AILS BOUQUET DE PERSIL ET CORIANDRE LES EPICES ( paprika – cumin – sel – poivre) 50 g d’huile d’olive Mettre dans le bol 750 à 800 g d’eau et placer le VAROMA avec 2 TOMATES + 2 POIVRONS ROUGES + 2 AUBERGINES +4 AILS AVEC PEAU : 20 min /varoma/ vit 1 Oter les tomates, ôter les poivrons et les taillés en petits dés ajouter l’ails et les tranches d'aubergines de préférence coupés Mettre le tout dans le bol avec les épices (paprika – cumin – sel – poivre) et le bouquet de persil et cordiale ciselé Programmer 20min/varoma/sens inverse / vit 2 server votre ZAALOUK et deguster chaud ou froid

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