#chefahmad #لبنان #lebanon
ستيك الدجاج بصلصة الفطر
المقادير:
فيليه دجاج بوزن 250 غرام
فلفل وملح وشوية زيت للتتبيل
صلصة الفطر
2 ملعقة طعام زبدة
2 ملعقة طعام زيت
حص ثوم كبير
6 حبات فطر طازج ابيض
حبة فطر اسمر كبيرة
رشة بقدونس
ملعقة طعام نشاء
كوب ونصف مرق دجاج مملح
نصف كوب كريمة الطبخ
رشة فلفل اسود
لترطيب ادجاج:
3 ملاعق طعام زبدة
عرق زعتر طازج
حص ثوم كبير
https://www.instagram.com/chefahmad_allcooking/ :انستقرام
فيسبوك: https://www.facebook.com/ChefAhmad.AllCooking/
طبخ ومطبخ الشيف احمد من مقبلات واطباق رئيسية وحلويات وحسائات ومشاوي ومقالي وعجائن وبيتزا ومحاشي كل هذا تجده على الصفحة الرئيسية هنا
الصفحة الرسمية للقناة ومزيد من الاطباق:
/user/ChefAhmadAllCooking
حمل تطبيق شيف العائلة هنا:
https://play.google.com/store/apps/details?
Chicken steak with mushroom sauce:
Ingredients:
250g chicken fillet
black Pepper, salt, and some oil for seasoning
Mushroom sauce:
2 tablespoons butter
2 tablespoons oil
1 large garlic cloves
6 fresh white mushrooms
A large brown mushroom
little of parsley
1 Tablespoon corn starch
1 1/2 Cup of salted chicken broth
Half a cup of cooking cream
Pinch of black pepper
To moisturize the chicken:
3 tablespoons butter
Fresh thyme
large garlic cloves