500غ سميدة الرقيقة
60غ زيتون اسود
1 ملعقة كبيرة من القزبر و المعدنوس
ربع ملعقة صغيرة من الثوم بدرة
160غ الطون
1ملعقة كبيرة الزعتر
1ملعقة صغيرة سنيدة
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية
رأس ملعقة صغيرة من الخميرة الطرية
2معالق كبار هريسة
كاس صغير مزيج زبدة و زيت الزيتون
200 مل ماء بارد
Ingredienti:
500g semolino
60g olive neri
1 cucchiaio prezzemolo
¼ cucchiaino aglio in polvere
160g tonno
1 cucchiaio origano
1 cucchiaino zucchero
½ cucchiaino sale
1 cucchiaino lievito chimico
Un pizzico di lievito fresco
2 cucchiai salsa piccante
1 bicchiere misto ( olio d'oliva e burro)
200 ml acqua fredda.