وجبات_15_ثانية | فتة الحمص 15s | Chickpeas Fattah France

* تعديل في المقادير: طحينة وليس طحينية. وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة! الموقع الالكتروني: http://www.15smeals.com حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals حساب السناب شات: snap15s ------------------------------------------------------- [ فتة الحمص ] المقادير : 3 أكواب حمص مسلوق ونحتفظ بماء السلق 3 زبادي (170 غرام) 3 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة كمون 1/4 كوب طحينة 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون رشة ملح 3 شرائح خبز مفرود 3 ملاعق كبيرة صنوبر محمص 2 ملعقة كبيرة سمن ساخن ( يمكن الاستغناء عنه) للزينة بقدونس الطريقة : نفصل شريحة الخبز لطبقتين ونقطعها مكعبات ونقليها أو نحمصها. ننقع الحمص من الليل ثم نسلقه على نار متوسطة لمدة ساعتين ونضيف له الملح والكمون. نخلط الزبادي ومعه الطحينة، والليمون ، والثوم ، والكمون ، والملح ونخلطهم بمضرب سلك. في طبق التقديم نضع الحمص وقليل من ماء السلق ثم الخبز. وبعدها نضع خليط الزبادي ثم السمن الساخن وأخيراً الصنوبر ونزينه بالبقدونس. وبالعافية، ------------------------------------------------------- للتواصل: 15smeals@smaat.co

Category