معجون الرمان مع طريقة تفصيصه Confiture de grenade France

معجون الرمان مع طريقة تفصيصه: المقادير : • رمان : 5 حبات كبار. • سكر : 300 غ. • ليمون : 1 حبة. 》طريقة التحضير : - نقوم بتقطيع الرمان على العرض إلى نصفين - نشق الرمان من منتصفه الى الأسفل من كافة جوانبه ، و يجب أن تأتي الشقوق عند الفواصل البيضاء - نأخذ نصف الرمان و نرفعه فوق الطبق ، ثم نطرق على ظهر نصف الرمان باستخدام السكين و يبدأ حب الرمان بالسقوط - ثم نفتح نصف الرمان و يظهر قلبها مثلما تتفتح الوردة ثم نفرط الحبوب المتبقية داخل الطبق . في كسرونة ، - نضع حبيبات الرمان الطازج و السكر و عصير الليمون على نار متوسطة و نمزج المكونات جيدا - نغطي الكسرونة إلى أن ينزل الرمان عصارته - دعي الخليط يغلي على النار لمدة 5 دقائق - ترفع من النار و نرحيها بالخلاط الكهربائي - نصفي الخليط جيدا - نعيد الخليط فوق نار متوسطة إلى أن يصبح القوام معسّل. - عبئي المربى في وعاء معقم و اغلقيه جيدا ثم اقلبي الوعاء على غطائه و اتركيه حوالي 10د ثم احفظيه في الثلاجة . شهية طيبة 😊🌹

Category