Hot Dog con parmesano, el pan mas delicioso que he comido, todos pueden prepararlo

Hot Dog con parmesano, el pan mas delicioso que he comido, todos pueden prepararlo. Este pan tipo hot dog relleno me encanta, con una cobertura de parmesano, un toque de queso crema en el interior, la salchicha y la salsa le dan un sabor que no olvidaras, lo mejor es que puedes hornearlos juntos o de forma individual, de cualquier forma te encantaran y todos en casa pueden prepararlos. ⏩Otras recetas que pueden interesarte : Como hacer Focaccia /watch/82Y4h_ytJyMt4 Empanada de Jamon y queso facil /watch/ETxm4_Ij7Ncjm Bollos rellenos /watch/MXdp_jEjWoxjp Pan para hot dog /watch/0C6wROHR5DRRw Pide, pizza turca /watch/Qod3SnNMOk4M3 Pan de Jamon /watch/0Bz8rI-enVge8 Khachapuri /watch/UNZSQRLRzehRS ⏩Ingredientes para el Pan Hot Dog (Molde de 33x43 Cm): 550 gr de Harina de Trigo todo uso, también puedes usar harina de fuerza (4 Tazas ). 2 Huevos (100 gr de liquidos). 15 gr de Azucar morena ( 1 1/4 Cda). 35 gr de Azucar Blanca ( 2 1/2 Cda). 11 gr de Sal (2 cdtas). 6.5 a 7 gr de Levadura seca de panaderia (2 cdtas). 50 gr de Aceite (5 cdas). 60 gr de Mantequilla sin sal. 100 ml de Agua (1/2 Taza - 2 cdas). 1/2 cdta de Vinagre. 140 a 150 ml de Leche tibia (yo necesite 145 ml). *Uso tazas y cucharas medidoras tanto para harina como para líquidos. ⏩Tips y Recomendaciones: 1. Yo uso harina de trigo todo uso con 9.8 gr de Proteína, si usas harina fuerte o de panadería quizá necesites un poco mas de leche, recuerda ir agregando la leche poco a poco para no pasarte, recuerda que en el vídeo comento como debes sentir la masa. 2. Puedes hacer mas barritas si gustas, puedes incluso hacerlas del tamaño de una salchicha para que te salgan mucho mas piezas, si quieres hacer este pan para vender te recomiendo los hornees separados y así tendrás panes individuales, si son para la casa y tienes como yo un solo molde puedes hornearlos juntos. 3. Para cubrirlos puedes usar queso parmesano como yo o puedes usar mozarella de baja humedad, manchego o gouda. 4. El vinagre es opcional y solo lo recomiendo si como yo usas harina de trigo todo uso. Links Afiliados Amazon: Báscula Cocina Digital: https://amzn.to/30732v7 Levadura seca recomendada https://amzn.to/3qXzVFY Raspador y Cortador de masa https://amzn.to/3CAUkCX Molde Rectangular https://amzn.to/3qWtZNA Katastrofa La Cocina es miembro del Programa de afiliados de Amazon. Si compras a través de estos enlaces, pagas el mismo precio y Katastrofa La Cocina recibe una pequeña comisión. Esta ayuda al canal y me permite seguir haciendo vídeos como este. ¡Muchas gracias por tu apoyo!. Episodios: 00:00 Intro. 00:32 Prepara el prefermento para el Pan. 01:13 Prepara la masa, mezcla los ingredientes para el pan. 03:47 Como amasar un Pan y tiempo de amasado. 06:39 tiempo de reposo de la masa. 07:04 Cortando las porciones para formar las barritas. 08:29 Formando las barritas y rellenando con queso y salchichas. 12:07 Segundo reposo. 12:21 Temperatura y tiempo de horneado del Pan. Inspirada por: YUMMY YAMMY /watch/A4coW9SW1Y2Wo ⏩Sígueme en: INSTAGRAM: https://www.instagram.com/katastrofalacocina PAGINA DE FACEBOOK : https://www.facebook.com/katastrofalacocinaoficial GRUPO DE FACEBOOK: https://www.facebook.com/groups/katastrofalacocina PINTEREST: https://www.pinterest.com.mx/katastrofalacocina ⏩Puedes suscribirte a mi canal Aqui, ES GRATIS: /c/KatastrofaLaCocina ---------------------------------------------------------- ⏩Ingredients for Hot Dog Parmesan Bread (33x43 Cm baking pan): 550 gr of all-purpose flour, you can also use bread flour (4 cups). 2 Eggs (100 gr of liquids). 15 gr of brown sugar (1 1/4 Tbsp). 35 gr of White Sugar (2 1/2 Tbsp). 11 grams of Salt (2 tsp). 6.5 to 7 g of dry yeast (1 3/4 to 2 tsp). 50 gr of Oil (5 tbsp). 60 gr of unsalted butter chopped in small cubes. 100 ml of Water (1/2 Cup - 2 tbsp). 1/2 tsp Vinegar. 140 to 150 ml of warm milk (I need 145 ml). * I use measuring cups and spoons for both flour and liquids. ⏩Tips and Recommendations: 1. I use all-purpose flour with 9.8 g of protein, if you use strong flour or bread flour you may need a little more milk, remember to add the milk little by little to not overdo it, remember that in the video I comment how you should feel the dough. 2. You can make more bars if you like, you can even make them of the size of a sausage to get much more pieces, if you want to make this bread to sell, I recommend baking them separately and that way you will have individual loaves , if they are for the house and like me you have a single baking pan you can bake them together too. 3. To cover them you can use Parmesan cheese like me or you can use low-moisture mozzarella, manchego or gouda. 4. The Vinegar is optional and only recommended is you use AP Flour. #hotdog #panhotdog #panfacil #hotdogrelleno #recetasdepan #panaderia #panconsalchicha #panaderiafacil #panpasoapaso

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