#البوتاسيوم #الصوديوم
البوتاسيوم:
هو ثالث اكثر معدن وفرة في الجسم ولذلك فهو مهم للغاية
الاحتياج اليومي ما يقارب 4.7 غرام
مهام البوتاسيوم:
يساعد على تنظيم توازن السوائل وإشارات الأعصاب وتقلصات العضلات.
تقليل ضغط الدم واحتباس الماء ، والحماية من السكتة الدماغية ومنع هشاشة العظام وحصوات الكلى.
بعض اسباب نقص البوتاسيوم في الجسم:
التقيؤ
الاسهال
استهلاك السكريات
تناول الاطعمة المصنعة
نقص البوتاسيوم يسبب:
نقص الطاقة
الاجهاد و التعب
بعض مصادر البوتاسيوم:
ورق الشمندر
الاڤوكادو
السبانخ
صفار البيض
السلمون
المشروم
الصوديوم:
احتياج الصوديوم ما يقارب 2.3 غرام يومياً
الصوديوم موجود في اغلب المنتجات الغذائية اللي نشتريها
زيادة الصوديوم في الجسم:
كلما زاد استهلاك الكربوهيدرات، تكون نسبة الصوديوم في الجسم اعلى و تقل نسبة البوتاسيوم و يسبب:
احتباس سوائل
ارتفاع ضغط الدم
ارتفاع الانسولين في الدم
يكون الشخص عرضة للحصوات
ملح الهملايا و الملح البحري يحتوون على صوديوم قليل و مغنيسيوم و بوتاسيوم موجودين بشكل متوازن ومعادن اخرى كثير
وجود المعادن في الجسم مهم ولكن يجب ان نحرص على توفريها بالكمية المطلوبة بالطريقة الصحيحة
https://www.cdc.gov/salt/potassium.htm