مرحبا بكم في قناة أفكار مع عبير.
مقادير الوصفة:
▪︎600gمن اللحم الاحمر)العجل)
▪︎5حبات من القوق/ الخرشوف/ القرنيع (الكمية المرغوبة )
كيف ننضفه: أنظر الفديو السابق 👇
/watch/YuPB4JjNZyiNB
▪︎جلبانة/البزلاء (الكمية المرغوبة )= 800g
▪︎بصلة كبيرة مشلضة
▪︎نصف طماطم محكوكة
▪︎لب ربع حبة ليمون مخلل(مصير)
▪︎ملح
▪︎خرقوم م ص
▪︎فلفل اسود نصف م ص
▪︎زنجبيل/سكينجبير م ص
▪︎زعفران الحر/شعرة = إن توفر
▪︎80ml من الزيت الزيتون =نصف كاس عنبة
للتزيين:
شرائح من قشور الليمون المخلل/مصير
حبات من الزيتون الأخضر
الماء حسب كمية اللحمة ونوعيتها : لحم العجل يحتاج لوقت أكثر من الطهي مقارنة مع لحم الغنم .
إن اعجبكم الفديو لا تنسوا الإشتراك في القناة ليصلكم كل جديد
شكرا جزيلا 👍🌻
les ingrédients :🇫🇷🇫🇷
▪︎600g plus ou moins (selon les personnes)
de viande ( veau / mouton)
▪︎5 Unit des artichauts ( quantité variable)
voir comment les preparer:👇
/watch/YuPB4JjNZyiNB
▪︎petit pois : 800g variable
▪︎1 oignon
▪︎1/2 tomate râpé
▪︎1/4 de pulpe de citron confit
▪︎80ml l'huile ďolive
▪︎safran
▪︎sel
▪︎1càc curcuma
▪︎1càc gingembre
▪︎1/2 càc poivre noir
▪︎l'eau : quantité variable selon la viande
pour décore le plat : quelques olive verts
prlure de citron confit
si vous aimez la vidéo n'hésitez pas de s abonner y partager !
merci 👍🌻
los ingrédientes 🇪🇦🇪🇦🇪🇦
▪︎600g mas o menos de ternera
▪︎5 unidades alcachofas ( segun las personas)
para saber como preparar alcachofas
ver el video anterior 👇
/watch/YuPB4JjNZyiNB
▪︎ 800g guisantes (variable)
▪︎cebolla
▪︎1/2tomate rallada
▪︎pulpa de 1/4 limon confitado
▪︎azafrán
▪︎ 80ml aceite de oliva
▪︎sal
▪︎1cdit curcuma
▪︎1cdit genjimbre
▪︎1/2cdit pimienta negra
▪︎agua (segun la cantidad de ternera)
para decorar el plato :
algunas acetunas verdes
càscara de limon confitado
si te gusta la video no dudes en darle me gusta y escribirte por favor
Gracias 👍🌻