Duration 4:47

المخلوطة او المدربش اليمني | المقلية الحجازية وطريقة عمل صوص سحاوق الحمر France

243 501 watched

3.8 K

Published 7 Mar 2020

المخلوطة او المدربش اليمني| المقلية الحجازية وطريقة عمل صوص سحاوق الحمر المدربش اليمني او المخلوطة اليمنية او المقلية الحجازية او اللقيمات المالحة او مقلية فاطمة ابو الخير, كلها أسماء لواحد من اطباق المقبلات السريعة والسهلة التحضير والشهية وتقدم دائما ً في سفرة رمضان او في الجلسات في العصرية او وجبة خفيفة . تتكون المخلوطة من الدقيق ويخلط معه بعض الخضروات الورقية مثل البصل الأخضر والكراث وتقلى في زيت متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم مع صلصة التمر الهندي (الحمر) الحارة . ملاحظة : لتحصلي على لقيمات هشة ومقرمشة يتم إضافة الباكينج باودر قبل القلي مباشرة المكونات : كوبين دقيق ابيض ملعقة صغيرة بهارات مشكلة نصف ملعقة هرد او كركم ملح ملعقة صغيرة خميرة فورية كراث مقطع بصل مقطع كزبرة مقطعة باكينج باودر صلصة الحمر (التمر الهندي): تمر هندي (حمر) كزبرة خضراء فلفل اخضر ثومة #شورتز #شورت #وصفات_رمضان #رمضان